Sastāvdaļas:
- 1 glāze (240ml) ātri vārāmās auzu pārslas
- 1 glāze piena
- 1 ola
- 1/4 glāze augu eļļas
- 1 glāze miltu
- 1/4 glāze cukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarote sāls
Pagatavošana:
- mazā bļodiņā ieber auzu pārslas un pienu, ļauj 15 minūtes ievilkties
- otrā bļodā sajauc olu ar eļļu
- trešajā bļodā sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveru un sāli
- uzbriedušās auzu pārslas pievieno olai un eļļai, pakāpeniski pievieno miltu maisījumu
- liek cepties
Pavisam foršai garšai es pievienoju arī aptuveni pusi ābola, sagrieztu kubiciņos.
2 komentāri:
Izklausās garšīgi :) Kādi tie mafini ir izcepjot - tādi mitrie un sulīgie vai drīzāk sausas struktūras?
drīzāk mitri. It sevišķi, ja pieliek ābolu. izmēģināju ar parastajām auzupārslām - nav tas. varbūt būtu labi, ja vairāk piena liktu un ilgāk ievilkties ļautu
Ierakstīt komentāru